Padaria é interditada em Campo Grande por vender produtos impróprios para consumo
Redação 22/07/2025
Fiscalização identificou alimentos sem procedência, estrutura precária e riscos à saúde pública
Uma padaria localizada na Avenida Tiradentes, no bairro Taveirópolis, em Campo Grande, foi interditada na manhã desta terça-feira (22) por comercializar alimentos irregulares e impróprios para o consumo.
A ação foi realizada por uma força-tarefa da Decon (Delegacia Especializada de Repressão aos Crimes Contra as Relações de Consumo), fiscais da Vigilância Sanitária Municipal e do Procon/MS, após denúncia anônima sobre condições sanitárias precárias no local.
De acordo com os fiscais, a padaria produzia, armazenava e embalava produtos alimentícios sem seguir as boas práticas exigidas pela legislação, utilizando matérias-primas sem procedência e sem registro nos órgãos competentes. Entre os produtos irregulares estavam queijos e ovos fracionados sem autorização, além de alimentos prontos, como esfirras e bolos de pote, sem identificação de validade ou armazenados fora da temperatura adequada.
Também foram identificadas condições estruturais precárias, como sujeira, lixo em locais indevidos, infiltrações, ausência de produtos para higiene de manipuladores e uso de panos de algodão, proibidos pelas normas sanitárias. Diversos alimentos estavam sem qualquer tipo de identificação ou rastreabilidade, o que configura infração grave.
Diante das irregularidades, a Vigilância Sanitária interditou o estabelecimento, e o responsável foi conduzido à DECON, onde foi autuado em flagrante por crimes previstos na Lei nº 8.137/1990, artigos 7º, incisos II e IX — que tratam da comercialização de produtos fora das especificações legais e impróprios para o consumo. A pena prevista é de 2 a 5 anos de detenção, o que impede o pagamento de fiança no momento da autuação.
