1º Concurso de Queijos Artesanais de MS durante a Ruraltur 2025
Redação 07/08/2025
Com o objetivo de dar visibilidade à produção de queijos de Mato Grosso do Sul, o Sebrae/MS lança o 1º Concurso de Queijos Artesanais do estado. A competição ocorrerá nos dias 21 e 22 de agosto, durante a Ruraltur 2025, na Feira Central de Campo Grande.
O concurso é voltado para agroindústrias de laticínios e queijarias com selo de inspeção municipal, estadual ou federal. Os participantes poderão concorrer em cinco categorias:
- Massa Crua (frescos e meia cura, com até 30 dias de maturação);
- Massa Crua Maturados (mais de 30 dias de cura);
- Massa Filada;
- Massa Semi Cozida;
- Inovação Regional (produtos com características diferenciadas, como mistura de leites, uso de ervas ou casca lavada).
Segundo a analista-técnica do Sebrae/MS, Natália Leite, a iniciativa visa fortalecer a cadeia leiteira local.
“Queremos valorizar as pequenas agroindústrias que vêm realizando um trabalho de excelência em Mato Grosso do Sul. Essa ação também incentiva o consumo local e abre portas para novos mercados”, afirmou.
As inscrições estão abertas até 16 de agosto, no site ms.sebrae.com.br.
Além dos vencedores por categoria, o queijo mais bem avaliado da competição receberá o troféu Super Ouro, premiação máxima do concurso. A avaliação será feita por jurados convidados, com base em critérios como aparência, textura e sabor.
A cerimônia de premiação será realizada no dia 22 de agosto, durante a Ruraltur 2025, evento promovido pelo Sebrae/MS com foco no turismo rural. Mais informações estão disponíveis no site ruraltur.ms.sebrae.com.br.